Tuy nổi tiếng là thực phẩm cho sức khỏe tốt nhưng hầu hết đàn ông vẫn lo lắng về việc tiêu thụ đậu nành sẽ làm giảm nam tính, làm nở ngực và giảm các ham muốn tình dục…

Vì sao lợi ích của đậu nành với sức khỏe nam giới lại bị “hiểu lầm”?

David Jenkins, giáo sư dinh dưỡng và chuyển hóa tại Đại học Toronto và Bệnh viện St Michael's ở Toronto khẳng định: Sữa đậu nành và đậu hũ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó không loại trừ nam giới.

Lâu nay, tác dụng của đậu nành với sức khỏe nam giới vẫn bị hiểu lầm vì thực sự trong đậu nành có chứa hoạt chất Isoflavones. Trong khi đó Isoflavones và estrogen có cấu trúc giống nhau, Isoflavones được nhắc đến như là estrogen thực vật nhưng thực chất hoạt chất này khác với hormone nội tiết tố nữ. Vì vậy nhiều người đã hiểu lầm ăn nhiều đậu nành chứa Isoflavones, nam giới sẽ bị nữ tính hóa.

Khi những nghiên cứu về lợi ích đậu nành với sức khỏe nam giới đã được công bố rõ ràng thì chả có lý do gì các quý ông lại không nên ăn thức phẩm này cả. Khuyến cáo đưa ra các quý ông cũng nên ăn đậu nành 2-3 cốc/ ngày để hưởng lợi từ nó vì đậu nành bảo vệ tốt cho các bệnh tim mạch.

Tuy nhiên chỉ nên sử dụng đậu nành đã được nấu chín. Bởi trong hạt đậu nành sống có chất soyin (một độc tính)... không tốt cho sức khỏe. Nhưng khi được xử lý bằng nhiệt độ, các độc tố này lại rất dễ phá hủy.

5 lợi ích từ đậu nành với sức khỏe nam giới

Giúp xương chắc khỏe: Trong khi hầu hết các nghiên cứu về đậu nành đã được công bố làm giảm hữu hiệu và phòng ngừa chứng loãng xương ở phụ nữ thì các nhà khoa học tiếp tục khẳng định rằng không có lý do nào để khuyên các quý ông không nên uống đậu nành cả vì thực sự đậu nành cũng giúp ngăn ngừa loãng xương cho các quý ông khi họ về già.

Làm giảm cholesterol: Đậu nành làm giảm cholesterol trong máu khi kết hợp với một chế độ ăn uống ít chất béo bão hòa. Khoảng 25 gam protein đậu nành hàng ngày giúp hạ thấp dưới mọi hình thức cholesterol trong máu.

Hạn chế bệnh tiểu đường: Đậu nành có chỉ số glycemic thấp, vì vậy họ không nâng cấp đường trong máu như carbohydrate khác. Các chuyên gia cho biết nguồn protein dồi dào trong đậu nành có tác dụng chuyển hóa chất béo trong gan và mô mỡ, hạn chế sự hình thành các axít béo và cholesterol mới. Vì thế nó phòng bệnh tiểu đường rất tốt.

Cơ bắp vạm vỡ: Đậu nành cung cấp nguồn protein lớn tuy nhiên không nên dùng quá liều lượng với đậu nành. Chỉ cần một số ít các hạt đậu nành hoặc đậu nành trong xúc xích nóng kẹp bánh mì hoặc smoothie đậu nành là đủ để giúp tăng cường sức lực và cơ bắp cho nam giới rồi.

Giảm nguy cơ bệnh tuyến tiền liệt: Tác dụng của đậu nành với sự phát triển ung thư tuyến tiền liệt có thể khác nhau theo các giai đoạn bệnh - theo các kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học tại Trung tâm Ung thư Quốc gia Nhật Bản cho biết.

Nhật Bản nơi có số lượng nam giới đông đảo nhất tiêu thụ đậu nành thường xuyên trong suốt cuộc đời đã giúp đàn ông Nhật Bản chống lại tỷ lệ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt xuống mức thấp nhấp. Thực tế đã cho thấy tỷ lệ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở Nhật Bản thấp hơn đáng kể ở các nước châu Á khác và đặc biệt là khi so sánh với các nước phương Tây.

Hy vọng bạn không phải là một trong số những người dị ứng với đậu nành vì bạn có thể được hưởng rất nhiều lợi ích tích cực với sức khỏe từ đậu nành đấy! Hãy thưởng thức đậu nành các quý ông nhé!