Mất trí nhớ là một nỗi lo sợ lớn nhất của những người Mỹ khi đã bước vào tuổi 50.

 Điều này cũng dễ hiểu khi có trên 4 triệu người Mỹ hiện đang bị bệnh mất trí nhớ ( Alzheimer’s), và con số này sẽ gia tăng gấp bốn lần vào năm 2050, theo như những tiên đoán của tổ chức Alzheimer’s Foundation.


Vì thế hàng loạt những sản phẩm, được quảng cáo là “gia tăng trí nhớ” đã được tung ào ạt ra thị trường.
Những trò chơi ô chữ, Sudoku cũng được xem như là những trò chơi giúp trí nhớ, nhưng điều này vẫn còn gặp nhiều chỉ trích.  Cũng chưa có những chứng cớ là uống Ginko hay ăn rau cần  có thể giúp ngăn ngừa việc mất trí nhớ.
 
Kết quả của những cuộc khảo cứu mới đây cho thấy là thể dục lại là cách giúp cho người ta ngăn ngừa việc mất trí nhớ.

Giáo sư Kirk Erickson của trường đại học Pittsburgh cho rằng những loại thể dục nhịp nhàng (aerobics) có hiệu quả hơn những loại thể dục thường trong việc duy trì trí nhớ. Theo bản kháo cứu vừa được giáo sư Erickson công bố mới đây, thì muốn ngăn ngừa việc mất trí nhớ, bạn không cần phải chạy trường lực 26 dặm, mà chỉ cần đi bộ một tuần tối thiểu là 6 dặm (cỡ  10 cây số).
Bài khảo cứu đã được đăng trong tạp chí y khoa Neurology số tháng 10. theo giáo sư Erickson thì khi người ta tập thể dục, trí nhớ sẽ gia tăng. Và nếu cứ tiếp tục duy trì tập thể dục thì có thể làm chậm hay ngưng những hậu quả mất trí nhớ của tuổi tác.

Bạn không cần phải tập tạ hay chạy marathon. Giáo sư Erickson và toán khảo cứu của trường đại học Pittsburgh theo dõi tình trạng sức khỏe của 300 người lớn tuổi trong vòng 13 năm. Họ thấy rằng nếu một người lớn tuổi đi bộ từ 6 dặm cho đến 9 dặm trong một tuần, thì phần não bị suy sụp chỉ bằng nữa những người không tập thể dục. Việc đi bộ không nhất thiết phải là đến phòng tập thể dục: những người lớn tuổi có thể đi bộ một quãng trong khi đi làm, dắt chó ra ngoài..v.v.
Giáo sư Erickson giải thích thêm là việc tập thể dục hay đi bộ sẽ giúp tạo thêm những tế bào não, những chức phận liên quan đến việc học hỏi và trí nhớ.

Một cuộc khảo cứu khác của trường đại học Cambridge ở Anh cũng cho thấy sự quan trọng của việc tập thể dục.Giáo sư Tim Bussey của trường đại học Cambridge cũng cho biết là vuệc tập thể dục vừa phải giúp gia tăng số tế bào não mới, những tế bào về trí nhớ.

Ngoài việc tập thể dục, các bác sĩ cũng khuyến cáo chúng ta nên ăn thêm các thực phẩm giúp cho trí nhớ.
Những loại thực phẩm giàu chất omega fatty acids, là chất ngăn ngừa bộ não trở nên già nua. Những thực phẩm có nhiều omega fatty acids như cá Salmon. Các bác sĩ cũng khuyến cáo chúng ta nên ăn nhiều trái cây và rau cỏ.

Người ta cũng có thể tập duy trì trí nhớ, bằng cách sau khi đọc một đoạn văn, hãy ngừng một chút để tự tóm tắt xem tác giả đã có ý gì trong đoạn văn mà mình vừa đọc
Nhưng quan tọng nhất cho việc ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ, vẫn là phải đi bộ.. Một tuần đi bộ ba lần, mỗi lần 3 cây số và mất chừng một tiếng đồng hồ cho mỗi lần đi bộ.
 
Các thực phẩm tốt cho việc ngăn ngừa bệnh Quên
 
1. Cá:
Protein là chất quan trọng cho việc cấu tạo những neurotransmitters, cần thiết cho việc gia tăng trí nhớ. Cá ngoài là một nguồn chất đạm, còn có những omega 3 là chất bảo vệ và phát triển các tế bào não. Những loại cá sống dưới nước sâu có nhiều chất mỡ như cá Salmon, Sea Bass, Halibut, Mackerel, Sardines..
 
2 Blueberries:
Có nhiều chất chống oxi hóa, cũng như chống sưng là những cáh ngăn ngừa tế bào trở nên già.
 
3. Các loại hạt (nuts and seeds) :
Có nhiều protein và fatty acids. Các loại hạt còn có amino arginine, là một chất giúp gia tăng kích thích tố tăng trưởng trong tuyến thùy của não (pituitary gland), giúp ngăn cản sự già nua của bộ não
 
4. Các loại rau Cruciferous:
Broccoli, cauliflower và Brussels sprouts là những loại rau có chất clorine, chất căn bản cần cho trí nhớ và sự khỏe mạnh của bộ não.Những loại thưc phẩm có nhiều choline như trứng, đậu nành, peanuts, bắp cải, black beans và kidney beans.
 
5. Dầu ăn loại không bão hòa (monounsaturated fats)
Những loại dầu ăn không bão hòa có những chất béo fatty acids và chất gamma limolenic acid, là những chất cần thiết cho việc oha1t triển và duy trì các hoạt động của não bộ.Các loại dầu không bão hòa như dâu olive, Sesame, Canola, almond, flaxseed và dầu cá.
 
6.Thực phẩm có chất L-carnitine:
Chất L-carnitine là một loại amino acids được sản xuất ở gan. Chất L-carnitine gia tăng sự tuần hoàn, vận chuyển khí oxy và chất bổ dưỡng lên não. Những thực phẩm có nhiều L-carintine là thịt, cá, thịt gia cầm, bột mì, trái avocado, sữa
 
7. Trà xanh:
Có nhiều chất polyphenol, chất chống oxi hóa ngăn ngừa bộ não già nua. Hãy nên uống hai cúp trà xanh một ngày.