Đa số đàn ông Việt Nam, khi nhắc đến món thịt dê là nghĩ ngay đến “chuyện ấy”…

“Tái dê chấm với tương bần
Ăn vào nó cứ bần bần như dê
Đêm về vợ lạy tỉ tê
Tối mai ta lại Tái dê tương bần”

(Con Dê thui trên bàn ăn của Hồ Chủ Tịch)

7 cách chữa chứng rối loạn cương dương
Cua biển chữa liệt dương
Không ít các quý ông còn tâm niệm "cái ấy" của dê có tác dụng "bổ dương tráng khí", rất có lợi cho chuyện chăn gối của nam giới. Thực hư mối quan hệ giữa thịt dê và “chuyện ấy” như thế nào? Các quý ông sẽ tìm được câu trả lời dưới nhãn quan của các nhà khoa học và tâm lý học.

Tính trợ dương cần hiểu theo nghĩa rộng

Bác sĩ chuyên khoa II Phạm Quốc Toán (Bộ môn Y học Cổ truyền, ĐH Y Hà Nội) cho biết: thịt dê (dương nhục) có vị ngọt, tính nóng. Trong 100g thịt dê có 17,5% protit, 40% là lipit. Thịt dê không độc, có tác dụng trợ dương, bổ huyết, chữa lao phổi, người gầy yếu.

Nếu ăn liên tục 30 - 40g/ngày các món ăn chế biến từ thịt dê, có thể khỏi gầy yếu, đau lưng, dương sự kém, khí huyết hư tổn, ra nhiều mồ hôi. Đặc biệt, rất tốt cho phụ nữ gầy yếu, ít sữa sau khi sinh nở.
(Con Dê thui trên bàn ăn của Hồ Chủ Tịch)
Hầu như tất cả bộ phận của dê đều có thể sử dụng để làm thuốc. Tinh hoàn dê (ngọc dương) có tác dụng trị thận suy, liệt dương, hoạt tinh. Người ta thường dùng ngọc dương hấp rượu, ngâm rượu thuốc... Dạ dày dê chữa gầy yếu, tiêu hoá kém, buồn nôn sau bữa ăn (người đau dạ dày và loét tá tràng không nên dùng món này).

Gan dê (dương can) có thể điều trị những trường hợp mờ mắt sau cơn bệnh (nấu chín nhừ, ăn 30-60g/ngày). Tiết dê pha với rượu trắng 40 độ chữa bổ huyết, đau đầu, chóng mặt, đau lưng. Cật dê (thận dê) có thể ăn và chế biến thành các món như cật heo. Tuy nhiên, cật dê thường được nướng hoặc hấp với hành tây (trưng cách thuỷ). Các món ăn chế biến từ cật dê có tác dụng trị suy nhược, lãng tai, đổ mồ hôi. Cao dê toàn tính làm thuốc bổ.

Mặc dù thịt dê có tác dụng bổ dưỡng, và rất tốt cho sức khoẻ, nhưng do hàm lượng đạm, mỡ cao nên không phải ai cũng có thể ăn. Một số người bị rối loạn chuyển hoá lipit khi ăn phải cẩn thận. Không nên ăn nhiều trong một bữa và nhiều bữa trong một tháng. Người có bệnh cao huyết áp cũng không nên ăn nhiều.

Tuy vậy, tính trợ dương trong Đông Y nên được hiểu theo một nghĩa rộng rãi hơn (thịt dê nhiều chất dinh dưỡng như Protein, nhiều bần tố, chất khoáng, nhiều vitamins, nhiều chất sắt thì đương nhiên là bổ cho cơ thể rồi. Và việc bổ chung này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho những… chuyện khác.

Vitamin B1 cũng thành viên… kích thích

Chuyên gia tư vấn tâm lý Đinh Đoàn “hóm hỉnh”: Các loại thịt như thịt chó, thịt dê là những thức ăn giàu chất đạm, nên chắc chắn là bổ dưỡng (trừ đối với người bị bệnh gút). Mà đã ăn chất bổ thì "chẳng bổ nọ cũng bổ kia". Đó là tư duy dân gian.

Tuy nhiên, các món ăn từ dê, đặc biệt tinh hoàn dê hay ngẩu pín dê có bổ cho "chuyện ấy" hay không, chưa ai chứng minh trên cơ sở khoa học. Cho rằng "ăn gì bổ ấy" cũng chỉ là sự suy luận thô thiển. Cứ cho là trong tinh hoàn dê, ngẩu pín dê có nhiều hooc môn sinh dục, nhưng của động vật khác, của con người khác. Việc cơ thể có hấp thụ hay chuyển hoá các hooc môn đó hay không, cũng chưa có công trình nghiên cứu. Ai dám nói người thiếu máu thì ăn tiết canh sẽ… bổ máu?

Nhưng dù sao chăng nữa yếu tố tinh thần, sức mạnh của niềm tin cũng giúp người ta "hăng hái" hơn tí chút, đặc biệt, khi ăn thịt dê, ngẩu pín dê, các đấng mày râu thường "làm vài chén", khiến cho cơ thể có hưng phấn. Đã có trường hợp người đàn ông yếu sinh lý, được cho uống một viên vitamin B1, nhưng lại được bảo đó là viên "kích thích", vậy mà cũng có hiệu quả rõ rệt. Đó là hiệu ứng tâm lý, sức mạnh của niềm tin!

Xin nói thêm, rất nhiều tài liệu khi viết về các món ăn bổ dưỡng, thường viết rằng các món ăn này "được cho là" bổ dương, tráng khí.

BS Đỗ Gia Cảnh (Viện Vệ sinh dịch tễ TƯ) cho biết thêm thịt dê rất tốt cho mấy ông tuổi xồn xồn 50-60 trở lên. Chính vì tính trợ dương của thịt dê, mà trong thực đơn hằng ngày của các lãnh tụ cộng sản quốc tế đều không thể thiếu món thịt dê: Lê Nin, Các Mác, Engel, và các lãnh tụ cộng sản khác của các nước Đông Âu trước đây cũng như Mao Trạch Đông, Đặng Tiểu Bình, mỗi ngày đều tiêu thụ tới 2kg dương nhục, ngọc dương và ngầu pín, nhờ đó mà trong suốt những năm lãnh đạo đất nước các lãnh tụ của cộng sản đều "nhất nhật thập độ", nghĩa là mỗi đêm có thể giao hoan với cả 10 thiếu nữ. Riêng tại Việt nam, để nâng cao trí tuệ của chủ tịch Hồ Chí Minh, Lê Duẫn, Phạm Văn Đồng, Trường Chinh Lê Đức Thọ...và của các "đồng chí" khác trong bộ chính trị, ngoài món thịt dê, tinh hoàn dê trong thực đơn hàng ngày còn có thêm món tiết canh dê, món canh thai nhi nhờ vậy mà Hồ Chủ Tịch và các "đồng chí" trong Bộ Chính Trị Trung Ương Đảng đều "Nhất Dạ. tam thập lục giao, sanh tam thập tử" nghĩa là mỗi đêm tư Hồ Chí Minh đến các thuộc hạ trong bộ chính trị đều giao hoan với 36 thiếu nữ các loại, và trong 36 thiếu nữ đó thì có 30 bà mang thai

Phải chăng đây là lý do mà Nông Đức Mạnh đã khẳng định như đinh đóng cột rằng "cả dân tộc Việt nam ai mà chẵng là con cái của Hồ Chủ Tịch?

Hồ Chí Minh Và Những Bà Vợ Tày Nùng