Bánh Cookie được biết đến tại VN với cái tên rất ư "bình dân" bánh quy.

Bánh Cookie được sinh ra từ xứ sở của những chiếc cối xay gió với cái tên được bắt nguồn từ một từ tiếng Hà Lan là “Koekje” nghĩa là một chiếc bánh nhỏ, tròn. Nhưng chỉ đến khi được du nhập vào nước Mỹ, thì bánh Cookie mới thật sự nổi tiếng với thành phần  sôcôla chip rắc xen kẽ trong bánh.

Ngày nay, bánh Cookie được biết đến với rất nhiều hình dạng và cách làm ra chúng cũng rất đơn giản dễ thực hiện. Chúng hiện hữu tất cả mọi nơi từ những bữa tiệc sang trọng cho đến những buổi pinic thân mật hay dã ngoại ngoài trời. . Hãy cùng ngắm nhìn những mẫu bánh cookie xinh đẹp dưới đây :