Tài liệu cũ của Saigon Echo
từ 2008 - 2012
Play
Giám Đốc: Tiến Sĩ Trần An Bài

               Suy Tư Dòng Đời:

  • Font size:
  • Decrease
  • Reset
  • Increase

Món ăn Việt ở Mỹ: Ngon nhưng không phải ai cũng biết

“Thật sự mà nói, tôi chỉ biết có phở và bánh mì là món ăn Việt thôi. Tôi nghe nhiều người nói có nhiều món khác ngon lắm, mà không biết món gì để thử,”

Thiếu sinh quân Hải Quân tham gia kỷ niệm USS Kirk cứu vớt thuyền nhân Việt Nam

“Đây là dịp để học sinh của tôi cùng những người Mỹ gốc Việt tỏ lòng biết ơn, và các cựu chiến binh Mỹ có thể hãnh diện về thành tích nhân đạo của mình trong cuộc chiến Việt Nam,”

Câu chuyện của một cựu quân nhân VNCH

“Chỉ nhích qua bên này một phân nữa thôi thì xương đùi tôi tan tành rồi. Nhích qua bên kia một phân thì trúng động mạch và tôi đã mất máu và chết trong rừng rồi.”

Phụ nữ cao niên ở Little Saigon không sợ biển lạnh

“Tôi tin rằng nếu mọi người trong cộng đồng mà cùng tắm như tụi tôi thì có nhiều bác sĩ phải đóng cửa.”

‘Màu Phố Cũ’ qua sắc màu của các họa sĩ trong và ngoài nước

“Họa sĩ là những người thiết tha rung cảm trước cái đẹp và muốn chuyển đến cho mọi người những rung cảm trước cái đẹp ấy.

Vui buồn chuyện cứu trợ Harvey

“Sao cho thùng gì có 20 gói thế, bé quá… tui muốn thùng kia kìa.”

Đội Lakers chọn một cô gái Việt hát quốc ca

“Tôi rất ngạc nhiên khi biết tin này, vì tôi không tìm đến họ mà họ tìm đến tôi. Tôi biết tin này qua một email do Game Entertainment, đại diện cho đội Lakers, gởi đến.”

Người Việt ở Florida hồi hộp đón ‘bà chằng’ Irma xộc tới

“Ngoài cây cối phải cắt xuống trước đó để tránh bị bật gốc, thì nhiều cây đang mùa thu hoạch như nhãn, sa bô chê, vú sữa… bị rụng trái hết,”

Dân Florida bận rộn chuẩn bị đón bão Irma

“Cũng còn một số ùa ra đường mua xăng. Họ rất hoảng loạn trong lòng nhưng ít nhất họ còn tự chủ được hành động của mình và còn xếp hàng trật tự,”

Học nail ở Sài Gòn để thực hiện ‘Giấc mơ Mỹ’




Không chỉ dành thời gian học nghề nail ở Sài Gòn trước khi đi Mỹ, mà nail, ngay từ chưa rời khỏi Việt Nam, đã được một số người chọn làm nghề mà họ sẽ đeo đuổi đến cùng khi chuẩn bị thực hiện “Giấc Mơ Mỹ.”

Little Saigon: Lại thêm nạn nhân bị ‘lừa đảo sửa nhà,’ mất $83,000

“Tôi chưa bao giờ có kinh nghiệm gì trong những chuyện này, lại thêm cứ nghe lời ông Điền dụ là đưa tiền để ông ta mua đủ vật tư nguyên liệu thì công việc sẽ hoàn thành sớm nên ổng cứ hỏi tiền là tôi đưa.”

Chuyện chạy lụt của một gia đình gốc Việt ở Houston

Cả đoàn người, kể cả phụ nữ có thai đang đau bụng, tay nắm chặt tay nhau, bước đi từng bước, từng bước nặng nề trong cơn xoáy ngầm dữ dội, khi mực nước dâng lên gần ngực.

Người Việt ở Houston chống chọi trong tâm bão Harvey

“So với cơn bão Ike hồi Tháng Tám, 2008 thì thiệt hại của cơn bão lần này phải gấp 3 lần,”

‘Ca Nhạc Thính Phòng Huế’ chinh phục thính giả Little Saigon

“Trong trái tim những người con Việt xa xứ, hai chữ quê hương luôn khắc sâu trong tâm khảm. Dù ở xa hơn nửa vòng trái đất, những người con Việt luôn hướng về cội nguồn, chung tay gìn giữ văn hóa cổ truyền dân tộc.

GSV Andrew Đỗ yêu cầu bỏ tên ‘Đường Mòn Hồ Chí Minh’ ở San Diego

“Thêm vào đó, đây là một biểu tượng đầy bi thảm của những chiến binh Mỹ chiến đấu cùng với người Việt Nam để bảo vệ tự do và dân chủ tại Việt Nam.

Trung Tâm Y Tế Nhân Hòa ở Little Saigon mở hội chợ y tế cho trẻ em

“Các em có thể được kiểm tra tình trạng răng, thử mắt, đo chiều cao, sức nặng, chỉ số cơ thể (BMI) và nhất là có thể được chích ngừa để hội đủ điều kiện đòi hỏi khi nhập trường,”

Hội Giáo Chức Việt Nam Nam California hội thảo dạy tiếng Việt

“Ước mơ của tôi là muốn mang những kiến thức của các thầy cô giáo trước hay sau 1975 để truyền đạt lại cho các thầy cô giáo trẻ lớn lên hoặc sinh trưởng tại nước Mỹ này, mà hôm nay họ muốn dạy tiếng Việt, thì tôi xin được làm người nối kết giữa hai thế hệ đó.

‘Hát Trên Vùng Biển Chết,’ chia sẻ nỗi đau trước thảm họa Formosa

“Chúng tôi cùng một số người trong ban tổ chức nghĩ đến sự đau thương của đất nước, và muốn làm điều gì đó để đánh động mọi người cùng lên tiếng cho dân tộc của chúng ta.

Cập nhật vụ cháy nhà ở San Jose làm 3 người Việt thiệt mạng

“Gia quyến của ông Thêm hiện không có chỗ ở, các vật dụng tùy thân đều bị mất trong ngọn lửa. Gia đình ông Thêm và gia đình bé Linda có thu nhập thấp, không đủ khả năng trang trải các phí tổn chôn cất cho người thân,”

Little Saigon: Hội Y Sĩ Việt Nam giúp sinh viên bước vào trường y

“Để thực hiện được chương trình hôm nay, tôi phải nhờ đến gần 50 người chuyên môn trong ngành y, gồm bác sĩ, nha sĩ, dược sĩ và hai luật sư đến phỏng vấn các em sinh viên. Chúng tôi muốn kinh nghiệm này càng giống thật càng tốt để các em làm quen với không khí của buổi phỏng vấn.”

Các bài khác...

  1. Hội Chợ Tự Do 2017 sôi động tại Mile Square Park
  2. Little Saigon: ‘Tiệm phở bán cơm, tiệm cơm bán phở’
  3. Hội Quân Nhân Mỹ Gốc Việt chuẩn bị ‘Vinh Danh Người Hùng Của Chúng Ta’
  4. Đại Nhạc Hội ‘Cám Ơn Anh’ kỳ 11 quyên góp được $1 triệu 50 ngàn
  5. Little Saigon khánh thành tượng Vua Quang Trung ngày 10 Tháng Chín
  6. Bảo hiểm Covered California tăng giá 12.5% năm tới
  7. Homeless ‘làm ăn’ khấm khá ở Little Saigon nhờ người Việt ‘dễ dãi’
  8. Ông Lee Lagda hội ngộ bà Yến Tuyết, kết thúc nhân hậu một tình bạn thời chiến
  9. Chuyện cây trái của ông chủ ‘vườn cây nhiệt đới số 1 miền Tây nước Mỹ’
  10. Món ăn Việt ‘lấy chồng’ nước ngoài
  11. Vở kịch Sài Gòn làm dân Pháp rơi lệ
  12. Dân Orange County nghĩ gì về xâm mặt?
  13. Little Saigon: Đập kính xe lấy thành tích nhập băng đảng?
  14. Thánh lễ cầu nguyện cho Quê Hương VN tại Đan viện St. Ottilien, Đức Quốc
  15. Phụ nữ gốc Việt tự xây Đài Tưởng Niệm Cựu Chiến Binh tham chiến tại Việt Nam
  16. Nhờ độc giả, cựu quân nhân Mỹ liên lạc được với hiệu trưởng Việt tặng tranh
  17. Kỷ niệm 150 năm Phan Thanh Giản tuẫn tiết
  18. Đi xem triển lãm, nghe ‘nghệ nhân’ Little Saigon kể chuyện chơi Bonsai
  19. Bà mẹ Việt tìm được con, sau 48 năm thất lạc
  20. Bé gái gốc Việt mắc bệnh hiểm nghèo, được cựu chiến binh Mỹ cứu mạng
Switch mode views: