Tác Giả: Cao Hà /Theo smi.marketgid
|
Thứ Tư, 30 Tháng 9 Năm 2009 20:00 |
Sẽ không công bằng nếu chỉ nói đến những lợi ích của cà phê... |
Tác Giả: Thu Lan /Theo health. people
|
Thứ Tư, 30 Tháng 9 Năm 2009 16:00 |
Bạn đừng nghĩ rằng chỉ vận động nhiều mới có thể đốt cháy lượng calo thừa trong cơ thể. |
Tác Giả: BS. Vũ Hướng Văn
|
Thứ Sáu, 25 Tháng 9 Năm 2009 20:11 |
Đã có một thời, nhiều nhà khoa học cho rằng ăn chay cơ thể không được cung cấp đủ các loại chất dinh dưỡng, sẽ bị suy yếu ... |
Tác Giả: SaigonEcho sưu tầm
|
Thứ Ba, 22 Tháng 9 Năm 2009 21:07 |
Những thứ rau trên mặt đất giàu Vitamin bao nhiêu thì các loại rong biển lại chứa nhiều chất khoáng bấy nhiêu. Vì thế đối với người ăn chay không thể bỏ qua các loại rong biển để bổ sung chất khoáng. |
Tác Giả: Thiện Ly
|
Thứ Hai, 21 Tháng 9 Năm 2009 04:48 |
Dinh dưỡng học hiện thời cũng chứng minh, mỗi ngày ăn thực phẩm đậu, chỉ cần trong vòng 2 tuần, cơ thể có thể giảm bớt được hàm lượng chất béo, tăng thêm sức đề kháng, giảm thấp nguy cơ mắc bệnh. |
Tác Giả: Trần Hà
|
Thứ Hai, 21 Tháng 9 Năm 2009 04:41 |
Đậu đũa là loại rau thân thuộc lại có tác dụng bổ bao tử, thận; đặc biệt là rất thích hợp đối với những người bị hư thận, di tinh, nhiều khí hư, đầy bụng, ăn không tiêu do tỳ vị yếu. |
Tác Giả: Nguyễn Thượng Chánh, DVM
|
Thứ Bảy, 12 Tháng 9 Năm 2009 15:28 |
Nước uống cũng có thể kết duyên. |
Tác Giả: BS Vũ Định
|
Thứ Tư, 09 Tháng 9 Năm 2009 04:51 |
Vào những năm 1960-1970, WHO_cơ quan theo dõi sức khoẻ & bệnh tật thế giới của Liên Hiệp Quốc phát hiện ở Ai Cập là một nước nghèo, khí hậu sa mạc khắc nghiệt nhưng sức khoẻ chung của nhân dân Ai Cập lại vào loại tốt, ít bệnh tật tuổi thọ trung bình tương đối cao. WHO đặt vấn đề với chính phủ Nasser xin cử một phái đoàn của WHO về Ai Cập nghiên cứu xem tại sao có hiện tượng lạ như thế mà nghành Y tế Ai cập chưa giải thích được. |
Tác Giả: Nguyễn Thượng Chánh, DVM
|
Thứ Ba, 08 Tháng 9 Năm 2009 18:28 |
Gỏi cá sống là đặc sản của vùng duyên hải VN.
|
Tác Giả: Minh Anh (Theo AWT)
|
Thứ Bảy, 05 Tháng 9 Năm 2009 15:26 |
(Dân trí) - Bạn đang thực hiện chế độ giảm cân nhưng thực sự nó chưa hiệu quả? Một nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng những người ăn kiêng đã không uống đủ nước mỗi ngày nên họ chưa giảm được cân theo ý muốn và đây là những tác dụng của nước đem lại cho bạn. |
Tác Giả: Bùi Văn Phú
|
Thứ Bảy, 05 Tháng 9 Năm 2009 09:50 |
Mấy năm trước, vào một buổi trưa cuối tuần khi ghé chơi khu thương mại Santana Row ở San Jose tôi tình cờ được coi một sô dạy nấu ăn do người phụ trách mục gia chánh của đài truyền hình địa phương NBC-BayArea biểu diễn giữa trung tâm thương mại. |
Tác Giả: Nguyễn Hường
|
Thứ Năm, 27 Tháng 8 Năm 2009 15:15 |
Thứ Năm, 27/08/2009 - 12:20 PM Ít ai biết, những quả trứng nhỏ bé này còn nhiều vitamin hơn cả trứng gà. Từ lâu, tại các trường học của Nhật Bản, trong mỗi suất ăn trưa của học sinh bắt buộc phải có 2 quả trứng cút. |
Tác Giả: Saigon Echo sưu tầm
|
Thứ Hai, 10 Tháng 8 Năm 2009 04:39 |
Sữa chua là thức uống bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe với rất nhiều lợi ích như: giảm béo, bổ sung canxi, điều tiết dạ dày, đường ruột. Nhưng có phải cứ “cho vào bụng” là xong?
1. Sữa chua và sữa chua uống là một?
Không đúng. Sữa chua và sữa chua uống không giống nhau: sữa chua là do sữa bò nguyên chất trải qua quá trình lên men tạo thành, trên bản chất là thuộc phạm trù của sữa bò. Còn sữa chua uống chỉ là một loại thức uống, không phải là sữa bò.
Hàm lượng ... |
Tác Giả: Võ Hà
|
Thứ Bảy, 08 Tháng 8 Năm 2009 21:46 |
Chuối thật chín ( fully ripe banana) có chứa chất TNF (Tumor Necrosis Factor), chất này có khả n8 3ng chống lại các tế bào bất bình thường..
Khi trái chuối chín, trên vỏ chuối xuất hiện những đốm đen hoặc vết đen(dark patches). Các vết này càng đen chừng nào thì khả năng gia tăng tính miễn dịch càng cao Theo một nghiên cứu tại Nhật, trái chuối chứa chất TNF có những tính chất chống ung thư. Mức độ chống ung thư này tương ... |
Tác Giả: PGS-TS Nguyễn Mạnh Phan
|
Thứ Sáu, 07 Tháng 8 Năm 2009 01:17 |
Sách "Lãnh Hải Y Thoại" của La Đình Phổ đời nhà Thanh Trung Quốc có ghi khí cuả đậu đen xanh lòng làm sáng mắt, bổ thận, tim, gan, mắt sáng, thính tai, đen tóc, Mạnh gân cốt, Nhuận trường, không táo bón không rối loạn, giải độc, tiêu thủy, thanh nhiệt, hoạt huyết, giảm đau, không đau vặt. Sách "Dương Tâm Thư" của Huy Thần viết: Mỗi sáng nuốt 49 hạt đậu đen xanh lòng suốt đời sang mắt thính tai, tóc đen, tiêu mụn nhọt. Truyện "Bông Hoa giản dị" của Ngô Doãn Phú có đoạn ghi: ... |
Tác Giả: DS Phan Đức Bình - Trần Việt Hưng
|
Chúa Nhật, 02 Tháng 8 Năm 2009 14:37 |
Quả bồ kết (tạo giác):
Có tác dụng tiêu đờm, sát trùng, thông khiếu.Để trị chứng trúng phong, cấm khẩu (không phải do tổn thương tại não bộ như xuất huyết não...): dùng một quả bồ kết đốt cháy, hơ trước mũi bệnh nhân, hoặc nướng bồ kết cho vàng (đừng để cháy) tán thành bột mịn, lấy khoảng 0,5 - 1 gr bột thổi nhẹ vào mũi. Nếu chỉ là ngất xỉu thôi thì bệnh nhân sẽ hắt hơi và tỉnh ngay.
Để sát trùng không khí (người xưa thường gọi là trừ tà): dùng cả quả bồ ... |
Tác Giả: Lương y Võ Hà
|
Chúa Nhật, 02 Tháng 8 Năm 2009 14:22 |
Rau má là một loại rau thông dụng có tác dụng sát trùng giải độc , thanh nhiệt lương huyết. Ngoài ra, rau má cũng là một loại dược thảo có tính bổ dưỡng rất cao,có nhiều sinh tố, khoáng chất, những chất chống oxy hoá, có thể dùng để dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hoá, cải thiện vi tuần hoàn và chữa nhiều chứng bệnh về da.
Mô tả.
Rau má còn có tên là Tích tuyết thảo. Loại thực vật nầy mọc lan trên mặt đất có lá trông giống như ... |
Tác Giả: Tâm Linh (Dinh Dưỡng Ngăn Ngừa Bệnh Tật)
|
Thứ Sáu, 31 Tháng 7 Năm 2009 13:47 |
Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ USDA thường nhấn mạnh đến nhóm hạt nguyên chất (whole grains), như gạo lức, là thành phần chủ yếu trong chế độ dinh dưỡng. Gạo lức cung cấp nhiều complex carbohydratẹ Chất xơ (fiber), chất dầu, vitamins và chất khoáng cũng được tìm thấy nơi phần bọc ngoài của hạt gạo lức.
Gạo lức là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng khi so sánh với gạo trắng. Tuy nhiên, nó còn gia tăng nhiều dinh dưỡng hơn nữa khi được đem ngâm trong nước ấm, lâu khoảng 22 giờ.
Khám phá mới nhất của khoa ... |
Tác Giả: Hồng Quang (theo tuần báo Time)
|
Thứ Sáu, 31 Tháng 7 Năm 2009 06:49 |
Gần đây trên báo chí xuất hiện từ ngữ thực phẩm công năng (Functional Food) với lời cổ súy là thực phẩm này có lợi cho sức khỏe.
Ngày xưa, người sáng lập ra Y Khoa phương Tây Hippocrates nói: “Hãy để cho thực phẩm bạn ăn là thuốc và để thuốc là thực phẩm”. Có vẻ như vế sau của câu này đang được người ta ủng hộ.
Các chuyên gia ẩm thực tin là ngày xưa các thầy thuốc Hy Lạp cổ đại đã có tìm tòi sưu khảo và ứng dụng chuyện này.
Bác sĩ David Ludwig, Giám đốc chương ... |
Tác Giả: Võ Hà
|
Thứ Tư, 29 Tháng 7 Năm 2009 04:04 |
Ripe Bananas and Anti-Cancer Quality
Chuối thật chín ( fully ripe banana) có chứa chất TNF (Tumor Necrosis Factor), chất này có khả năng chống lại các tế bào bất bình thường.
Khi trái chuối chín, trên vỏ chuối xuất hiện những đốm đen hoặc vết đen(dark patches). Các vết này càng đen chừng nào thì khả năng gia tăng tính miễn dịch càng cao Theo một nghiên cứu tại Nhật, trái chuối chứa chất TNF có những tính chất chống ung thư. Mức độ chống ung thư này tương xứng với độ chín của trái chuối, tức là trái ... |
|
|